Bienvenue dans mon univers gourmand

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découvrez ma cuisine "fait maison", produits frais et de saison

mandoline, cul de poule, tant pour tant, julienne, ganache, dorure, déglaçage, ...un vocabulaire qui vous deviendra familier

on partage un cours de cuisine

plateaux repas, cocktail, buffets, apéritifs...

j'épluche, je déglace, j'assaisonne, je rôtis, je pétris, je décore, j'émince, je cisèle...

je cuisine pour vous quotidiennement

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à lire très vite ...

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