Salés Chauds

Salés Froids

Bouchées Sucrées

Panier de légumes         38,60 € TTC 

Pour 20-25 pers

Légumes frais de saison 

2 dips au choix (roquefort, thon, fromage frais cibloulette,

houmous, tomate basilic, artichaut)

6 pièces                                     12,80 €/ pers

Oeuf mousseline

Toast poivrade sarine beurre citron

Gaufre petits pois

Tapenade toast

Mini bagel new yorkais

Cup légumes saison épicés et chantilly curry

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9 pièces                      18,40€/ pers

Roulé saumon

Clafoutis légumes et poulet

Bruschetta endive chèvre / parme tomate confite

Verrine rillette truite maison, pamplemousse

Roulé de chèvre aux fruits confits

Verrines carottes aux citrons confits

Verine moule estragon

Mix ile flottante et mousse chocolat

Verrine crémeux pomme verte

14 pièces                           29,80 €/ pers

(c) Mix petit burger cheese 

(c) Cromesqui risotto safrané

Tartare de saint jacques aux fruits de la passion

Pita au thon et maïs

Brochette mangue magret canard mozza

Verrine salade crevettes thaï

Maki weggie au légumes verts

Verrine taboulé de choux fleur

Carré sablé au caviar d’aubergine 

Cuillère thon rouge et houmous

Coupe rillette sardine maison et agrumes

(s) Petite pavlova fruits frais

(s) Mini forêt noire

(s) Tartelette aux noix

11 pièces                           22,60 €/ pers

Risotto champignons (c)

Parmentier de canard au pesto rosso (c)

Double blinis saumon crème aneth citron

Verrine de haddock, concombre, tomate 

Pic gamas chorizo olive basilic

Mini bagel foie gras confit poire

Brochette melon roti comté

Verrine salade boeuf thaï

Millefeuille charcutier

Panna cotta orange chocolat (s)

Verrine au thé matcha