Styles & Papilles
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Eveillez vos Papilles avec Styles
Menu "brown"
Apéro Inédit
Apéro : bouchée poivrons marinés 75 €/pers
tarte champignon artichaut
Daube provençale
Coque surprise au chocolat
Mousseline courgette en habit de carotte 55 €/pers
Pic bille mozza magret mangue
Cup houmous aubergine
Tartare saint jacques passion
Menu Fresh
Apéro Fromager
Apéro : wrap épinard poulet au curry 65 €/pers
Salade petit épeautre roquette petits pois
Carpaccio de courgettes et pesto, bruccio
Panna cotta framboise
Menu Orange
Cheese cake tomate confite 55 €/pers
Cookie au roquefort
Crakers chèvre compote
Cromesqui brie et crème de mangue
Finger apéro
Apéro : Toast poivrade pétoncle 85 €/pers
Curry lentilles corail mimolette
Cabillaud à l'orange
Sabayon fruit de la passion
Roll courgette et carottes 55 €/pers
Buchette crème carotte chèvre
Crémeux sardine à l'orange
Mini pita houmous poivrons
Sucrés d'agrumes
Blanc neige au citron combawa 65 €/pers
Mousseline d'orange
Mini tartelette pomelos
Duo vert / blanc
Duo chocolat blanc - lait 55 €/pers
Trifle vert
Mousse au thé matcha
Sucrés surprise
Millefeuille gavottes 55 €/pers
Mini charlotte pomme caramel
Dome chocolat surprise
Atelier Enfant
Individuel ou groupe de 6 enfants maximum forfait
Atelier pâtisserie, ou salé
Leur faire découvrir de nouvelles saveurs
Macaron
Démystifier le macaron avec 55 €/pers
ma recette "facilitée" pour réaliser des coques moelleuses et des garnitures généreuses
L'inégalable macaron chocolat et un autre parfum au choix (pistache, citron,chartreuse, réglisse, fraise, rose ...)
chaque participant cuisine pour 2 personnes