Menu d'été

Apéro :  pic abricot bleu griottine                                        50 €/pers

Mousse de sardines au fenouil

Cabillaud guacamole artichaut

Verrine cremeux aux cerises

Menu Orange

Apéro : canapé poivronade pétoncle                                     45 €/pers

Mousse de carotte

Saumon à l'orange

Blanc manger fruits de la passion

Menu Rose

Apéro :  tartine en écailles roses                                                  50 €/pers

Verrine crémeux betterave au chèvre, tartare de gambas

Cabillaud pomme cranberries

Crémeux mascarpone Grenade

Sucrés d'agrumes

Blanc neige au citron combawa                                                    50 €/pers

Mousseline d'orange

Mini tartelette pomelos

 

Duo vert / blanc

Duo chocolat blanc  - lait                                                              45 €/pers

Trifle vert

Mousse au thé vert

 

Sucrés surprise

Millefeuille gavottes                                                                        45 €/pers

Mini charlotte pomme caramel

Dome chocolat surprise

Apéro Inédit

Mousseline courgette en habit de carotte                                      45 €/pers

Pic bille mozza magret mangue

Cup houmous aubergine

Tartare saint jacques passion

 

 

Apéro Fromager

Cheese cake tomate confite                                                          40 €/pers

Cookie au roquefort

Macaron au chèvre

Cromesqui brie et crème de mangue

 

 

Finger apéro

Roll courgette et carottes                                                                   45 €/pers

Buchette crème carotte chèvre

Crémeux sardine à l'orange

Mini pita houmous poivrons

Atelier Enfant

Individuel ou groupe de 6 enfants maximum                                forfait 

Atelier pâtisserie, ou salé

Leur faire découvrir de nouvelles saveurs

 

Macaron

Démystifier le macaron avec                                                          40 €/pers

ma recette "facilitée" pour réaliser des coques moelleuses et des garnitures généreuses

L'inégalable macaron chocolat et un autre parfum au choix (pistache, citron,chartreuse, réglisse, fraise, rose ...)

 

chaque participant cuisine pour 2 personnes 

© 2018 par Styles & Papilles avec Wix.com