Découvrir qui cuisine pour vous... 

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Où comment le plaisir de cuisiner pour votre famille ou vos amis germe en mon esprit pour décider d'en faire une activité professionnelle ...

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Initiée aux bons goûts des aliments par une grand-mère passionnée par son jardin et sa cuisine, gourmande et gourmet à la fois, les plaisirs des grandes tablées très vite ancrés dans les fêtes de famille de génération en génération, l'envie de tester des recettes, des mélanges de saveurs, des goûts nouveaux a très vite trouvé sa place dans mon quotidien, et travailler avec des produits frais et de saison a toujours été une évidence pour moi, bien avant que tout le monde se rende compte de l'absurdité de manger une tarte aux framboises en janvier ! 

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Ce nouveau challenge professionnel a vu le jour comme une évidence, lorsque le désir d'un nouveau challenge d'activité m'a démangé

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Poussée par ma famille et stimulée par mes ami(e)s cette nouvelle activité qui devait être principalement orientée vers des ateliers gourmands et quelques commandes pour des buffets

a très vite évolué vers des buffets complets, avec animation culinaire possible pour 100/120 pers, des plateaux repas, une apéritif par-ci, une gâteau d'anniversaire par-là ainsi qu'une aide personnalisée aux réceptions et bien sur quand l'emploi du temps le permet le plaisir du partage lors de "cours "de cuisine.

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Mais depuis 2017 ma même ligne de conduite n'a pas changé : une cuisine maison, des produits frais, du local dès que cela est possible (avec des producteurs rencontrés) et des propositions sans cesse en évolution selon mes envies et inspirations . Mon offre traiteur s'adresse aussi bien aux entreprises qu'aux particuliers

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Ma différenciation avec mes concurrents si vous me la demandiez : elle se résume par une formule unique pour chacun d'entre vous. Pas de carte. La seule limite j'oserais dire le budget

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Une amie m'a dit "tu es à TA place Isa" avec ce nouveau job, et une belle récompense le "feu vert"  que les clients me laissent quand ils me disent "on vous fait confiance"

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Isabelle

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